Alan Gortani
Titolare Molinari Salumi
Salumi Molinari è un salumificio artigianale di Carnia (Friuli), attivo dal 1782, dove la tradizione di famiglia si unisce a tecniche moderne senza compromessi sulla qualità. Produciamo salumi di alta gamma con carne di suini friulani selezionati, lavorazioni lente e grande cura manuale. La nostra firma è l’affumicatura naturale con legno di faggio ed erbe di montagna e l’assenza di additivi superflui. Ogni prodotto nasce per offrire un gusto autentico, pulito e riconoscibile, legato al territorio. L’obiettivo è valorizzare la cultura alimentare friulana con una filiera corta e una qualità costante, per clienti privati e professionisti
Interventi passati
Mar. 10 marzo
ore 17:00-19:30
Udine, Carnia Industrial Park - Via Jacopo Linussio, 1, 33020, Amaro (UD)
17:00-
19:30
Martedì 10 marzo
Carnia Industrial Park
Via Jacopo Linussio, 1, 33020, Amaro (UD), Udine, UD
Via Jacopo Linussio, 1, 33020, Amaro (UD), Udine, UD
I Distretti
Luogo: Carnia Industrial Park - Via Jacopo Linussio, 1, 33020, Amaro (UD), Udine
i relatori
Mar. 30 settembre
ore 17:00-19:05
Sappada, Sala congressi Cima Sappada - Borgata Cima
17:00-
19:05
Martedì 30 settembre
Sala congressi Cima Sappada
Borgata Cima, Sappada, BL
Borgata Cima, Sappada, BL
I Distretti
Luogo: Sala congressi Cima Sappada - Borgata Cima, Sappada
i relatori
